Asiago giovane d.o.p.

Ingredienti: Latte di mucca e caglio Crosta:elastica e sottile Pasta: bianca con occhiatura marcata e irregolare Facce: piane con un diametro di 30-40 cm Spessore/Peso: 11-15 cm/ 11-15 kg Territorio: province di Vicenza e Trento Ha un sapore delicato e gradevole, deliziosamente fresco. Viene prodotto ancora con salatura in pasta, secondo la più antica tradizione: unica nel suo genere. Punta di diamante del Consorzio Asiago, dal gusto inconfondibile, dal sapore equilibrato in tutta la pasta.. È pronto al consumo dopo una maturazione minima di trenta giorni; è di consistenza morbida e pastosa. E' un formaggio fresco da pasto e da spuntino.




1 pezzo da 500 gr circa
Codice: Asiago giovane
Euro 6.75 (Iva Inclusa)
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1 pezzo da 1000 gr circa
Codice: Asiago giovane
Euro 12.19 (Iva Inclusa)
Ultimi 9 pezzi